{"title":"Nos cafés","description":null,"products":[{"product_id":"gustavos-geisha-limited-release","title":"Gustavo’s Geisha","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecafés Geisha\u003c\/strong\u003e comptent parmi les plus recherchés au monde, réputés pour leur clarté exceptionnelle, leurs arômes floraux et leur complexité. \u003cstrong\u003eGustavo’s Geisha\u003c\/strong\u003e est l’un de ces microlots : un café rare et exceptionnel, cultivé en altitude sur le riche sol volcanique de notre ferme partagée à \u003cstrong\u003ePereira, en Colombie\u003c\/strong\u003e. Cultivé avec soin, cueilli à la main et torréfié en petits lots, ce Geisha révèle tout ce qui a rendu cette variété célèbre dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne tasse délicate et aromatique, aux notes florales de \u003cstrong\u003ejasmin et de bergamote\u003c\/strong\u003e, au \u003cstrong\u003ecorps léger, proche du thé\u003c\/strong\u003e, et à la finale vive pleine de \u003cstrong\u003efruits tropicaux et de douceur miellée\u003c\/strong\u003e. Douce, complexe et tout en nuances : un café à savourer lentement, avec attention.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBOR","offers":[{"title":"Sachet de 12 oz \/ En grains","offer_id":46325293711443,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/4976\/0083\/files\/albor-gustavo-geisha-bolsa-v2.png?v=1793050553"},{"product_id":"albor-reserva","title":"Café Taza Colombiana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbor reserva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café des longs après-midi. Doux, rond et sans aspérités, pour les moments où la tasse n’est pas une envie passagère mais une compagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivé à 1 480 m d’altitude à Risaralda. Procédé nature : la cerise entière sèche sans être dépulpée pendant 22 jours sur des lits africains. Le résultat : un café au fruit intense et au corps dense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNotes de fraise mûre, de vin rouge et de chocolat noir. Corps ample, faible acidité, longue finale chocolatée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiche technique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrigine : Risaralda\u003cbr\u003eAltitude : 1 480 m\u003cbr\u003eVariété : Colombia\u003cbr\u003eProcédé : Nature\u003cbr\u003eSéchage : lits africains, 22 jours\u003cbr\u003eTorréfaction : Moyenne\u003cbr\u003eScore SCA : 87,0\u003cbr\u003eRécolte : principale 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation conseillée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChemex ou cafetière à piston, mouture moyenne-grossière, 55 g\/L, eau à 94 °C. En espresso, il donne un shot doux et corsé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionné avec une valve de dégazage unidirectionnelle. À savourer de préférence dans les 90 jours suivant la date de torréfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46294990749779,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/4976\/0083\/files\/albor-taza-colombiana-bolsa-v6.png?v=1793113758"},{"product_id":"gustavo-s-traditional","title":"Gustavo’s Traditional","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGustavo’s Traditional\u003c\/strong\u003e est un microlot d’origine unique issu de notre ferme partagée à \u003cstrong\u003ePereira, en Colombie\u003c\/strong\u003e, cultivé entre 1 550 et 1 750 m sur un riche sol volcanique par Gustavo Rincón, caféiculteur de troisième génération et notre associé de toujours. Cueilli à la main et torréfié en petits lots.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDes notes de \u003cstrong\u003ejasmin, de bergamote et de fruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecorps léger, proche du thé\u003c\/strong\u003e, une finale douce et nette, et des touches de miel, de fruits rouges, d’agrumes, de mangue et de pêche.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBOR","offers":[{"title":"Sachet de 12 oz \/ En grains","offer_id":67891032719443,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/4976\/0083\/files\/albor-gustavo-traditional-bolsa-v2.png?v=1793050554"},{"product_id":"gustavo-s-honey","title":"Gustavo’s Honey","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGustavo’s Honey\u003c\/strong\u003e est un microlot d’origine unique issu de notre ferme partagée à \u003cstrong\u003ePereira, en Colombie\u003c\/strong\u003e, cultivé entre 1 550 et 1 750 m sur un riche sol volcanique par Gustavo Rincón, caféiculteur de troisième génération et notre associé de toujours. Cueilli à la main et torréfié en petits lots.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDes notes de \u003cstrong\u003ejasmin, de bergamote et de fruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecorps léger, proche du thé\u003c\/strong\u003e, une finale douce et nette, et des touches de miel, de fruits rouges, d’agrumes, de mangue et de pêche.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBOR","offers":[{"title":"Sachet de 12 oz \/ En grains","offer_id":67891033112659,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/4976\/0083\/files\/albor-gustavo-honey-bolsa-v2.png?v=1793050554"},{"product_id":"gustavo-s-sudan-rume","title":"Gustavo’s Sudan Rume","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGustavo’s Sudan Rume\u003c\/strong\u003e est un microlot d’origine unique issu de notre ferme partagée à \u003cstrong\u003ePereira, en Colombie\u003c\/strong\u003e, cultivé entre 1 550 et 1 750 m sur un riche sol volcanique par Gustavo Rincón, caféiculteur de troisième génération et notre associé de toujours. Cueilli à la main et torréfié en petits lots.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDes notes de \u003cstrong\u003ejasmin, de bergamote et de fruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecorps léger, proche du thé\u003c\/strong\u003e, une finale douce et nette, et des touches de miel, de fruits rouges, d’agrumes, de mangue et de pêche.\u003c\/p\u003e","brand":"ALBOR","offers":[{"title":"Sachet de 12 oz \/ En grains","offer_id":67891033505875,"sku":null,"price":25.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/4976\/0083\/files\/albor-gustavo-sudan-rume-bolsa-v2.png?v=1793050554"}],"url":"https:\/\/alborcoffee.com\/fr\/collections\/our-coffees.oembed","provider":"ALBOR","version":"1.0","type":"link"}